Un estratto dai fiori di ibisco potrebbe avere gli stessi effetti benefici per la salute del vino rosso e del té.
Lo sostiene una ricerca di scienziati di Taiwan, pubblicata sulla rivista “Journal of Science of Food and Agriculture“, secondo i quali l’ibisco contiene antiossidanti che aiutano a controllare i livelli di colesterolo e riducono il rischio di malattie cardiache.

Chau-Jong Wang e colleghi dell’Università medica Chung Shan hanno scoperto che le proprietà antiossidanti dei flavonoidi, dei composti polifenolici e delle antocianine contenute nei fiori possono prevenire l’ossidazione delle lipoproteine a bassa densità, associata alla malattia.

L’Hibiscus sabdariffa viene usato nella medicina popolare per curare l’ipertensione e i disturbi del fegato, oltre che per fabbricare bevande molto diffuse in alcuni paesi. Ora alcune delle proprietà benefiche dell’ibisco sono state verificate scientificamente.

“Altri esperimenti - spiega Wang - avevano dimostrato che i composti estratti dal vino rosso e dal té riducono il colesterolo e l’accumulo di lipidi nelle arterie dei topi. Questo è il primo studio che mostra che l’estratto di ibisco ha lo stesso effetto”.

fonte: http://www.lescienze.it/index.php3?id=9630

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