Chi non conosce questa idea diffusa:

Nei giorni caldi si deve aerare costantemente la cantina e durante i giorni freddi le finestre devono essere assolutamente chiuse?

Osservate attentamente questa regola applicata nella pratica con una cantina costantemente aerata d’estate e completamente chiusa d’inverno – evidentemente qualcosa in questa affermazione non è corretta. Potrete osservare che in inverno in cantina si avverte l’umidità e in estate c’è odore di muffa. Nelle zone basse del muro e sotto le finestre della cantina si sbriciolano l’intonaco e le fughe. Il pavimento trasuda.

Ma che cosa ha questo a che fare con l’aerazione?

Ha molto a che fare. Lo vediamo subito. Per quanto riguarda l’aerazione della cantina mettiamo a confronto il comportamento dell’aria esterna e quello dell’aria della cantina. Si tratta del trasporto di umidità via aria in grosse quantità da un punto all’altro nel modo più facile (cosa sconosciuta al profano). Lo potete osservare in base al tempo atmosferico.

Che cosa succede con le finestre della cantina aperte nei caldi giorni d’estate?

Immaginate un tiepido pomeriggio d’estate con una temperatura esterna di 25°C e un’umidità relativa dell’aria dell’80%. 1m3 conterrebbe quindi 18,5 g. d’acqua. Se quest’aria fluisce attraverso le finestre della cantina aperte verso l’ambiente fresco della cantina viene immediatamente raffreddata a meno di 18°C. Però 1 m3 d’aria a 18°C può trasportare soltanto 15,4 g. d’acqua. Pertanto 3,1 g d’acqua si depositano immediatamente sulle superfici dell’ambiente perché l’aria non è più in grado di trasportarli. Più sono freddi i muri e il pavimento e più acqua viene rilasciata. Questa è acqua di condensa. Pertanto le pareti della cantina diventano umide. E questo avviene in estate. La parola più adatta è “condensa estiva”.

Più l’aria calda che entra si avvicina al pavimento della cantina, più le pareti sono fredde, più acqua viene espulsa dall’aria, più le pareti della cantina diventano umide. Se la parete è satura, l’umidità capillare sale più in alto nel muro a casua dell’atmosfera, fino a 1 metro di altezza.

Danni dovuti all’acqua di condensa sulla parete esterna della cantina e all’altezza di ca un metro sulle pareti intermedie

Esperimento: prendete dal frigorifero una bottiglia di birra fredda e mettetela in un ambiente caldo e vedrete sulla superficie del vetro quello che succede ai muri della cantina.

Più l’aria esterna è calda e più i muri della cantina sono freddi, più acqua penetra.

A causa dell’aerazione l’aria della cantina viene cambiata più volte in breve tempo. Perciò nei giorni caldi vengono ripetutamente trasportati molti litri d’acqua.Queste dannose quantità d’acqua finiscono perciò nei muri della cantina perché noi, seguendo l’opinione generale, dobbiamo aprire le finestre in estate…!
Che cosa succede nei giorni freddi e durante il periodo invernale?

Di base proprio niente perché le finestre, dato che è freddo, com’è consuetudine rimangono chiuse. Quello che è all’esterno rimane all’esterno, quello che è all’interno, la tiepida e umida aria della cantina, rimane all’interno. Va bene così? No, perché l’umidità in cantina continua ad essere di più di quella che viene eliminata. Come si può fare per farla uscire di nuovo?

La porta spesso in estate si trovava nella corrente, il margine scuro mostra il deposito dell’acqua di condensa. La porta ora è più spessa e l’intonaco è rinnovato.

Che cosa avrebbe potuto succedere nei giorni freddi o in inverno se, contro il nostro istinto, avessimo aperto di tanto in tanto le finestre della cantina?
In effetti, con una temperatura estremamente bassa, in una cantina con le condutture idrauliche, si potrebbe congelare una tubazione o si potrebbe raffreddare il pavimento del pianterreno. E non vogliamo arrivare a questi estremi.Se nei giorni freddi aerassimo, succederebbe in effetti qualcosa di strano:

Locale caldaia: una fonte di calore. L’aria riscaldata raccoglie l’umidità della cantina e la condensa nelle zone dei muri esterni (qui l’intonaco era già stato risanato con dei pannelli di rivestimento). I pannelli di rivestimento nascondono solo otticamente la zona della parete esterna.

Con una temperatura esterna di -5°C e un’umidità relativa dell’aria dell’80%, l’aria può raccogliere solo 2,6 g. di acqua per 1 m3. Se quest’aria esterna entrasse in cantina e venisse riscaldata a 16°C potrebbe raccogliere adesso fino a 13,7 g. di acqua per m3. Pertanto 11,1 g di umidità potrebbero venire prelevati e rilasciati fuori nell’aria all’esterno. Forse all’esterno si potrebbe vedere effettivamente il vapore, se l’aria si raffredda molto rapidamente. All’esterno l’aria più fredda non raccoglierebbe più l’acqua che si condenserebbe in goccioline di nebbia. Come la rugiada sui campi.

In questo caso l’aria calda estiva ha fatto il suo lavoro sui muri freddi. Il soffitto era talmente umido che le travi si erano già arrugginite. I danni arrivano alla struttura.

Quindi una buona aerazione incide sulla quantità di umidità presente in cantina e quindi rende una cantina più o meno umida. È bene conoscere questo principio e utilizzarlo.

Quindi se l’aerazione della cantina può influire sull’umidità, è bene chiudere le finestre della cantina fresca in estate quando all’esterno c’è dell’aria calda umida e fare in modo che in inverno l’umidità venga prelevata dalla cantina verso l’esterno, proprio in contrasto con i vecchi comportamenti istintivi.

Si deve quindi scrivere una nuova regola:

“Le finestre della cantina devono essere chiuse nei giorni caldi
perché l’aria esterna calda rilascia l’umidità in essa contenuta
nella cantina più fresca e (se possibile) si dovrebbe aprire più spesso
nei giorni freddi, in modo che l’aria più calda della cantina rilasci
(al contrario) l’umidità nell’aria esterna più fresca.”

Retroscena: la DHBV e.V., insieme a un’associazione per la concorrenza sleale, cerca da un po’ di tempo, per mezzo di numerose ingiunzioni e procedimenti giudiziari, cerca di togliere dal mercato i fornitori di sistemi alternativi per il prosciugamento dei muri. il Dr. Friedrich Remes, amministratore della DHBV GmbH, funge da portavoce della società.
Nel corso di questa campagna in piena regola, la DHBV e.V. non è indietreggiata neppure davanti all’utilizzo di false dichiarazioni.

In seguito a ciò Aquapol ha intentato causa al Dr. Friedrich Remes, come pure alla DHBV GmbH e ora ha vinto la causa con la sentenza del tribunale del Land di Colonia.
Il tribunale di Colonia ha vietato al Dr. Friedrich Remes e alla DHBV GmbH, pena il pagamento di una multa fino a 250.000 EURO e, nel caso non fosse possibile riscuoterla, un ordine di reclusione fino a 6 mesi, di dichiarare e/o di divulgare e/o di far dichiarare e/o di far divulgare l’affermazione che ci si debba rivalere regolarmente sulla garanzia Aquapol (i clienti dovrebbero, secondo loro, richiedere sempre il rimborso). Inoltre il tribunale di Colonia ha vietato di dichiarare e/o di divulgare e/o di far dichiarare e/o di far divulgare l’affermazione che una azienda commerciale tedesca Aquapol avrebbe dovuto ammettere che non erano disponibili eventuali successi del sistema di prosciugamento. Contro la sentenza non si è opposta la DHBV GmbH, né il Dr. Friedrich Remes. La sentenza è passata in giudicato.
Per più di 10 mesi la DHBV GmbH e il Dr. Friedrich Remes avevano portato avanti le loro affermazioni completamente assurde. Non solo il tribunale di Colonia ha accertato chiaramente che le affermazioni sostenute dalla DHBV GmbH non corrispondevano ai fatti e le ha vietate, ma il colpo tentato con questa campagna portata avanti dalla DHBV e.V. ha avuto un effetto di “rinculo”.

Infatti il tribunale del Land di Colonia, nella sua sentenza, ha appurato come dato di fatto che (!): “Nella sopraddetta associazione (nota d.d.V. DHBV e.V.) si sono organizzati dei soci che hanno parimenti un’attività commerciale che si occupa di prosciugamento dei muri. Quest’attività utilizza un sistema, cosiddetto ad iniezione, che presenta un’efficacia tra il 20% e il 40%.”

Persino durante il processo la DHBV GmbH e Dr. Friedrich Remes non hanno contestato questo dato! Anche dopo la notifica della sentenza del tribunale del Land di Colonia la controparte non ha cercato di far rivedere questa affermazione. Pertanto viene stabilita chiaramente l’inefficacia estremamente alta di questo sistema di prosciugamento dei muri che la DHBV e.V. pubblicizza come “tecnica standard”. A quanto pare la controparte non ha giudicato vantaggioso opporsi alla dichiarazione che i sistemi ad iniezione hanno un’efficacia dal 20% al 40%.

Da oltre 25 anni Aquapol ha prosciugato i muri in tutta Europa con oltre 43.000 apparecchi installati. Numerose referenze testimoniano l’efficacia del sistema Aquapol, tra cui il Parlamento ungherese a Budapest, il castello Reitenau, la Stiftvinothek a Klosterneuburg, il castello Schlatt come pure il museo Haydn.

fonte: http://www.pressetext.de/news/100115009/aquapol-gewinnt-gegen-dhbv/

Come comportarsi quando si è allergici alle muffe?
Le muffe sono micro-organismi appartenenti al regno vegetale. Durante la crescita producono le spore, di forma sferica e dimensioni molto piccole (assai simili a pollini), che si disperdono nell’aria durante il periodo di sporulazione (principalmente in estate e autunno) e causano i sintomi allergici (…)
http://www.mammaepapa.it/salute/p.asp?nfile=allergia_alle_muffe

L’Alternaria è una muffa molto diffusa, che si sviluppa su carta da parati, tappeti, terriccio e foglie di piante ornamentali presenti all’interno delle abitazioni. Essa è di gran lunga anche la muffa più importante in Italia dal punto di vista allergologico (…)
http://www.mammaepapa.it/salute/p.asp?nfile=allergia_alternaria